瑞幸确实不是一个咖啡公司,咖啡只是瑞幸的切入点,瑞幸实际上定位是一个互联网公司,一个B2C的电商平台。我在之前的文章里面也做过深入的分析。
瑞幸的门店是线下的配送点瑞幸为什么要疯狂开店,并不单单是为了扩张规模这么简单,实际上他是为了组成一个覆盖全区域的销售配送点。
瑞幸92%的门店都是自取店,面积只有二三十平方,基本不设置堂食,所有的购买的都是通过瑞幸的APP进行下单。
那为什么要做这么密集的配送点,其实他看中的就是这种即时性很强的非标品的网购。传统的标准品,早已经被传统电商解决了。但是对于这种茶饮、咖啡类的产品,传统电商是没办法通过物流完成的。也许瑞幸以后还会涉足到生鲜领域,以及餐饮领域。
美团不是已经做了吗?可能你会有这样的疑问,美团的骑手大军已经把城市的每一个角落都覆盖到了,不管买什么都可以通过美团平台购买啊。
这个是成立的,如果我们把美团看做是非标品领域的淘宝,那么瑞幸要做的可能就是非标品领域的京东。
美团只是连接商户和用户,但是不代表用户所在的区域,就能买到高品质的产品。可能我想喝一杯咖啡,但是我家附近没有一家像样的咖啡店。
瑞幸现在不仅仅是做了咖啡领域,现在已经开始发展茶饮了。从这一步我们就可以看出来瑞幸并不是想单纯做出一个咖啡。
所以,瑞幸以后的竞争对手,并不是星巴克,也不是喜茶,而是阿里、京东、美团。
瑞幸吸收流量后,形成闭环如果瑞幸只是想卖咖啡的话,完全没有必要通过线上平台来进行传播,完全可以跟星巴克或者喜茶一样,通过线下平台引流,转化到线上平台。
从始至终,瑞幸就是想要把自己的商业模式打造成一个完整的闭环,从免费咖啡引流到线上,然后完成下单、购买,再进行配送,返回线上继续进行传播。
瑞幸的开店也是很有策略的,他并不会像传统门店一样,主要人流旺,隔一段就会开一个店子。他开店子基本上是覆盖外卖配送的范围,差不多3—5公里一个店子,因为他的用户根本不在线下,而是在线上。