太平洋咖啡于1992年在香港创立，目前在中国香港、中国澳门以及中国大陆地区和新加坡、马来西亚等地的门店总数已经超过130家。2010年，华润创业集团以约3.27亿港元收购了太平洋咖啡80%的权益，并将此品牌纳入了华润万家旗下，填补了华润集团这家央企在零售产业链上的空白。今年4月，太平洋咖啡在淮海中路开出其在内地的第一家咖啡店，通过直营为主的发展模式，到本月底，太平洋咖啡在北京、上海、广州、深圳、杭州和佛山已拥有23家直营店和4家加盟店，今年这一数字将增至50家，明年将攀升至150家
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