一、丝瓜做面条的做法大全?
先把丝瓜削皮,切片,起锅烧油放入丝瓜,放生抽酱油,翻炒,加水,烧开以后,放面条,放食盐,鸡精少许,出锅
二、做水面条的配方大全?
准备漂菜。黄花,木耳温水泡发,择去蒂,洗净。黄花切段,木耳撕小。鸡蛋摊饼,切菱形块。韭菜切碎(冬季就用蒜苗,比韭菜香)。
准备底菜。豆腐,胡萝卜切薄丁,豆角切薄片(冬季用蒜苗)。炒好待用。
炝汤。锅里多倒些油,油热后放姜末和五香粉,炒出香味,倒醋(多些),待锅中醋沸腾后加入开水。
调汤。汤里放入肉臊子,盐,鸡精调味,再放入底菜,漂菜。
汤滚后撒入韭菜,调至小火,不要让汤再大滚。当然最好不要离火,汤温度太低就不好吃了。
煮面条。新鲜的细面条煮一滚就可以了,捞出过凉水。
浇汤。面条捞入小碗(面条一定要捞得少哦,多了没味),浇上一勺汤。完成了
三、腊肠做面条做法大全窍门
腊肠做面条做法大全窍门
大家好!今天我要分享一道美味的家常菜——腊肠面条。腊肠,作为一种经典的中国食材,不仅香味浓郁、口感鲜美,而且制作起来也相对简单。在家里做这道菜,不仅可以满足家人的味蕾,还能让整个家充满温馨的香气。
所需材料:
- 腊肠:200克
- 面条:500克
- 油:适量
- 酱油:适量
- 盐:适量
- 葱姜蒜:适量
- 胡椒粉:适量
步骤一:准备食材
首先,我们要准备好所需的食材。将腊肠切成薄片备用,葱姜蒜切末。同时,将面条煮熟备用。
步骤二:炒制腊肠
热锅冷油,将葱姜蒜末爆炒出香味。然后,加入腊肠片继续翻炒,使其散发出独特的香气和鲜味。
提示:腊肠本身就很咸,所以炒制时不需要再加盐。
步骤三:调味
接下来,倒入适量的酱油和胡椒粉,搅拌均匀,让腊肠充分吸收酱油的味道。可以根据个人口味,适量加入一些盐和糖,增加菜品的层次感。
步骤四:炒制面条
将煮熟的面条捞出后,放入锅中,和腊肠一起翻炒均匀。这样,面条就能充分吸收腊肠的香味,口感更加美味。
步骤五:完成
最后,将炒好的腊肠面条装盘,撒上一些葱花作为点缀即可。
腊肠面条制作完毕!香气四溢、色香味俱佳的腊肠面条绝对能让你胃口大开!这道菜适合早餐、午餐或晚餐,简单又美味。快来学习制作吧!
希望你们喜欢这道腊肠面条的做法大全窍门,快去尝试一下吧!祝大家做菜愉快,口味更上一层楼!
四、宽面条做拌面的做法大全?
宽面条做拌面的做法
原料:
鲜宽面500克、五香熟花生米25克、熟芝麻2克、花椒20粒、葱花20克、小干辣椒5个、烹调油20克、芝麻酱25克、盐5克、白糖10克、鲜酱油15克、香醋15克、黄瓜丝150克、香菜末20克、香葱末20克。
做法:
1、往芝麻酱里加入盐、白糖、鲜酱油和香醋搅拌均匀备用。
2、用剪刀把干辣椒剪成碎丁,熟花生米用刀压碎备用。
3、炒勺上火烧热,注入适量烹调油炸香花椒粒后倒入干辣椒和葱花炸香在倒入碎花生米和熟芝麻炒匀出锅备用。
4、把调料和拌面的青菜备齐后,烧一锅开水把面条煮熟,捞出浇上芝麻酱和香辣料拌匀,撒上黄瓜丝、香菜末和香葱末,即可。
五、干面条做凉面的做法大全?
用料:挂面1把,菜油2大勺,花椒油1勺,酱油1.5勺,醋1勺,蒜3瓣,盐少许,味精,葱,油辣椒。
自制凉面的做法:
1.挂面适量上锅蒸5分钟,捞出,放入凉水中,用筷子抖散。
2.将过了凉水的面条滤水后,再回锅蒸至全熟。
3.捞出,淋上菜油2勺、花椒油1勺,用筷子夹起,抖散,用风扇吹凉面条。
4.大蒜3瓣切蒜末,放入凉水中,做成蒜水。
5.凉面里面调入蒜水、酱油、盐、味精、醋、辣椒油,加入少许咸菜末、炸花生,撒上葱花,拌匀即可食用。
六、面条的各种做法面条做法大全?
川味面条材料:肉酱----这个是关键,好不好喝全在这个酱上,一般是把猪肉剁碎,配上各种(密制调料)然后炸酱烧出来的。底料:麻椒粉,葱段末,盐,味精,香菜, 也可适量加点孜然粉。主料:面条,要顺滑劲道,多数面馆用的是手擀的面条。配料:小火炖出的骨头高汤,炸好的红彤彤的辣椒油,还有腌制好的清淡小菜。做法:
1.将底料配好放于碗底,面条下锅。
2.将少许骨头高汤盛于碗中,使底料充分溶解。
3.面条熟后盛于碗中,醮上肉 酱。食用:舀上几勺辣椒油,喜欢吃酸的可以加点醋,然后配上腌的小菜,即可美味进食。口感:香浓的肉酱肥而不腻,爽口的麻椒清心提神,明晃晃的辣椒油撼人心魄,再加上骨头汤、香菜、味精之类,可谓是五味俱全。
七、香菇丁做面条大全:美味又营养的香菇丁面条做法
香菇丁面条:美味与营养并存
香菇丁面条是一道美味又营养丰富的家常菜,香菇的鲜香搭配面条的QQ口感,不仅适合大人小孩,而且制作简单方便。下面,让我们来分享几种不同的香菇丁面条做法,让你的家常美食更加多样化。
经典香菇丁面条做法
材料:
- 面条
- 新鲜香菇
- 青菜
- 葱姜蒜
- 酱油、盐、食用油
- 将新鲜香菇洗净切丁,青菜洗净切段,葱姜蒜切末备用。
- 烧一壶水,加入适量盐和食用油,放入面条煮熟,然后捞出沥干水分备用。
- 锅中倒入适量食用油,放入葱姜蒜爆香,再加入香菇丁翻炒至出香味。
- 倒入煮熟的面条,加入适量酱油和盐,继续翻炒均匀。
- 最后放入青菜段,快速翻炒均匀即可出锅。
香菇丁面条的营养价值
香菇丁面条搭配,不仅口感丰富,而且富含蛋白质和多种维生素,尤其是香菇中的维生素D含量较高,有助于钙的吸收,对于骨骼健康大有裨益。因此,香菇丁面条不仅美味,而且营养价值很高,是一道家常菜中的营养佳肴。
感谢您阅读本文,希望本文能帮助大家掌握如何制作美味又营养丰富的香菇丁面条,为家人做一顿美味的饭菜。
八、用面条做辣条的做法大全集?
1、用面粉制作辣条时,需要准备高筋面粉2000克,辣椒面和食用盐以及孜然粉,还有味精等调味料,都要适当准备一些。
2、把准备好的面粉和辣椒面,按自己喜欢的比例调匀,然后再放入适量的食用盐和少量的味精,然后加入适量的温水和面,和出的面团要比较硬,不然在制作辣条时容易粘连。
3、把和好的面团,用擀面杖擀成薄薄的片状,然后再用刀把它切成自己喜欢的条状。在平底锅中倒入适量的食用油,加热以后,把切好的面条直接入锅煎一下,见到它变色以后取出。
4、重新起锅,放适量食用油,把煎好以后的面条全部入锅,再加入准备好的孜然粉,放入少量清水,如果想让它再辣一些还可以再加入适量的辣椒粉,然后快速翻炒等锅中的面条,颜色变深又有浓郁的辣香味,出现时就可以关火,等它降温就是自制的辣条。
5、自己在家中用面粉制作辣条时,方法很简单,但一定要掌握好火力的大小,绝对不能用大火快炒,不然会把锅中的辣肠炒糊,会影响他做好以后的口感,炒制辣条的过程中,应该保持中小火,另外辣条在出锅时,一定要把锅中的水分全部炒干,让它表面保持微干的状态,这时的辣椒既不能太湿也不能太干,只有这样自己做出的辣条才会好吃。
九、果蔬面条配方大全图片
果蔬面条配方大全
面条是一种非常受欢迎的主食,而添加了果蔬汁的面条更是美味又健康。下面我们将为您介绍一些常见的果蔬面条配方,以及它们的制作方法和图片。
果蔬面条配方一:胡萝卜面条
材料:
- 面条适量
- 胡萝卜一根
- 鸡蛋两个
- 盐适量
- 橄榄油适量
制作方法:
- 将胡萝卜切成小块,放入搅拌机中,加入适量水,搅拌成胡萝卜汁。
- 将鸡蛋打入碗中,搅拌均匀。
- 将面条放入开水中煮熟。
- 将胡萝卜汁和鸡蛋液加入面条中,搅拌均匀。
- 加入适量的盐和橄榄油调味。
- 将面条捞出,装盘。
成品图:金黄色的面条上点缀着鲜艳的胡萝卜汁,看起来非常诱人。
果蔬面条配方二:菠菜面条
材料:
- 面条适量
- 菠菜一把
- 鸡蛋两个
- 盐适量
成品图:绿色的面条上散落着嫩绿的菠菜叶,看起来非常清新。
以上是两种常见的果蔬面条配方,您可以根据个人口味和喜好进行调整。另外,为了保证果蔬面条的营养和口感,我们建议您使用新鲜的食材,并且尽可能保留食材的原味和颜色。这些果蔬面条不仅美味可口,而且富含维生素和营养物质,非常适合家庭制作和食用。`十、千叶豆腐面条图片大全
千叶豆腐面条图片大全
作为中国美食的一部分,千叶豆腐面条是一道广受欢迎的传统菜肴。它以其独特的口感和丰富的营养成为人们喜爱的选择。如果你对千叶豆腐面条充满好奇,那么这篇文章将带你了解千叶豆腐面条的各种变种和口味。
1. 传统千叶豆腐面条
传统千叶豆腐面条以其简单而美味的特点而闻名。它通常由豆腐和面条组成,豆腐被切成薄片,并与煮熟的面条一起烹制。这道菜肴的制作过程非常简单,但却能给人带来独特的口味体验。将鲜嫩的豆腐和柔软的面条结合在一起,带给你一种口感丰富的滋味。
2. 海鲜千叶豆腐面条
如果你喜欢海鲜,那么海鲜千叶豆腐面条将是你的最爱。这道菜肴在传统的千叶豆腐面条上加入了新鲜的海鲜,例如虾、螃蟹和鱼等。海鲜的鲜美和豆腐面条的清香完美结合,带给你美味的享受。这是一道充满海洋风味的菜肴,绝对能满足你对海鲜的渴望。
3. 素食千叶豆腐面条
对于素食者来说,素食千叶豆腐面条是一道绝佳的选择。它不含任何动物性成分,完全由植物食材制成。这道菜使用各种蔬菜、豆腐和酱料来增添口感和味道。素食千叶豆腐面条既营养丰富又美味可口,是健康饮食的良好选择。
4. 酸辣千叶豆腐面条
如果你喜欢辛辣食物,那么酸辣千叶豆腐面条将是你的菜。它具有辛辣和酸味的特点,使你的味蕾得到双重的刺激。这道菜通常使用各种辣椒和酸味调料来增添风味。尽管口味辛辣,但它依然保持着千叶豆腐面条独特的口感和风味。
5. 日式千叶豆腐面条
与其他变种相比,日式千叶豆腐面条具有其自己的独特风味。它通常在豆腐面条上添加海苔、芝麻和酱油等传统日本调料。这道菜在口味上更加清淡,突出了日本料理的特点。日式千叶豆腐面条是一道美味而健康的选择,让你感受到日本料理的魅力。
6. 家常千叶豆腐面条
家常千叶豆腐面条是一道简单而美味的家常菜肴。它通常由家庭主妇在家中制作,采用家常调料和食材。家常千叶豆腐面条具有舒适和温馨的感觉,让你回味起家的味道。这是一道非常适合全家人一起享用的菜肴。
7. 香辣千叶豆腐面条
香辣千叶豆腐面条以其特有的香辣味道而受到喜爱。它通常使用各种香料和辣椒来增添风味。香辣千叶豆腐面条具有浓郁的香气和辣味,让你的味蕾充满刺激。如果你喜欢风味独特的菜肴,那么香辣千叶豆腐面条将不会让你失望。
总结
千叶豆腐面条是一道美味的传统菜肴,有许多不同的变种和口味。从传统的千叶豆腐面条到海鲜、素食、酸辣、日式、家常和香辣的变种,每一种口味都有其独特的特点和风味。无论你喜欢哪种口味,千叶豆腐面条都会给你带来非凡的味觉享受。
无论是在家中制作,还是在餐馆享用,都可以体验到这道精美的菜肴。千叶豆腐面条以其丰富的营养和独特的口感而被广大食客们喜爱。希望这篇文章对你了解千叶豆腐面条有所帮助,下次你品尝这道菜肴时,不妨尝试不同的口味,感受千叶豆腐面条的丰富魅力。
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